Le moulin

Tombé amoureux de ce beau moulin, où sa mère est née et a grandi et dans lequel ses oncles travaillaient le grain de sarrasin et le froment, Paul Guihard entreprend en 1972 de restaurer ce magnifique petit patrimoine et de lui donner un nouveau souffle.

Le Moulin devient Gîte de France et chambres d'hôtes, fidèle à sa devise : « Le sens de l'accueil, c'est dans nos gènes ». Aujourd'hui, sa fille Estelle  Guihard et sa famille vous accueillent , ils seront heureux de partager avec vous les 1000 et 1 histoires qui donnent au Moulin de Bel Air son caractère unique.

Le Moulin devient Grand Ecogîte et ouvre ses portes après avoir fait peau neuve été 2020.

En attendant de vous recevoir, voici une petite histoire du moulin :

Au XVIIIème siècle, fut édifié le moulin correspondant à la mi-hauteur de celui que nous voyons aujourd'hui. On peut observer, à l'extérieur, la différence des pierres; à l'intérieur, l'escalier d'ardoises originel, l'escalier de bois supérieur et la différence d'épaisseur du mur. Viendront s'ajouter la minoterie, la salle des machines et le magasin qui constituent le corps du moulin tel que nous le voyons aujourd'hui.

1850 : Doublement de la hauteur de la tour (3 étages)
1922 : Construction de la minoterie (actuellement le salon et la table d'hôtes)
1935 : Construction du magasin pour stocker le grain et la farine (actuelles chambres d'hôtes)
1972 : Restauration du moulin après 6 ans d'abandon total
1990 : De nouvelles ailes remplacent celles tombées en 1927

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